Hallonplättar med blåbärscreme

Dagen började god! Gjorde ett recept från World of shapes frukostar, och den var asgod! 
 
Hallonplättar med blåbärscreme av kesella, yoghurt och blåbär. Riktigt enkelt och ordentligt gott.
Var kort och gott bara att slänga ned ingredienserna i en bunke och sedan mixa. Blanda ihop blåbär, yoghurt och kesella och servera till de nystekta plättarna. Mmmmuuuuummma! 

Uppdatering: Efter att ha fått frågor ang. receptet på plättarna, så kommer det här: 


2st plättar (eller 4 st små): 

60g havregryn

3 äggvitor

30 g hallon 

1,5 dl mjölk


Mixa till slät smet och stek i stekpannan. 


Blåbärscreme:

1,5 dl yoghurt 

50 g kesella 

50 g blåbär 


Blanda ihop och servera till plättarna :) 

 

Men, men, nog om frukosten. Här kommer allvaret.. som jag inte så gärna visar egentligen, men förhoppningsvis så blir det en sporre att förändra!
 
Varsågod.. den bistra sanningen:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Hej hopp!

Nu ska alla mammakilon bort! 



PS: pappsen har gömt alla bilder från dopet, så dessa blir tyvärr ännu ner försenade.. Kommer så fort jag luskat ut vart han gömt dem ;) 

Skärpning!

Skämmes ta me fan! 
 
Nu måste de bli nån ordning på de här med kosten! Har slarvat och slarvat sen första dag. Vet inte riktigt vad jag går och väntar på, men tankar som: "jag gör de sen..." och "men bara en liten bit skadar inte..." är rätt vanliga just nu! Behöver motivation men vet inte riktigt vart jag ska hämta den ifrån! 
 
Skulle även behöva komma igång med träningen nu. Var på så kallad "efterkontroll" igår hos barnmorskan och fick OK-stämpel på mig. Så nu finns de ju inga bortförklaringar nå mer! 
 
Såhär ska jag sparka mig själv i arslet för att komma igång:
  • Ringa sjukgymnasten och boka tid så att vi kan gå igenom de övningar som jag kan börja med. 
  • Laga mat, och komma igång med "äta var tredje timme"-regeln! 
  • Beställt hem "Linas matkasse" då jag känner att detta kan vara den perfekta motivationen till att börja laga mat och äta mer rätt.
  • Städa upp i lägenheten så att detta inte är en anledning till att städa istället för att träna... 
 
 


 
 
 

Gammalt & nytt

Näst sista dagen på år 2013 blev första gången lillan var ute, utan barnvagn och bilstol. Det snöade på henne, men lika glad var hon för det! Kul med snö! 


Nu är det nytt år och nya vanor som gäller! 

Till min stora förvåning så har jag trots mina än så länge, osunda matvanor gått ned i vikt. Gissar att det är amningen som är boven i dramat. Inte mig emot! Men vill gärna komma igång med både träning och kost så jag kan se framsteget som mitt eget, inte fusk så att säga! 


Utmaningen

För snart ett år sedan bestämde jag mig för att göra något åt min otränade, lite mulliga kropp, och gick då med i fitnessfighten. En utmaning som gick ut på att under en månads tid: träna och äta rätt, för att på så sätt omvandla fett till muskler. Jag lyckades till min stora förvåning väldigt bra och blev då utvald till top 10 finalisterna. Jag gick ned: 4,5kg, minskade 9cm i midjan och minskade min vilopuls med 20slag/minut. Tyvärr så vann jag inte tävlingen, MEN jag lyckades med att nå mina egna mål och det är jag jävligt stolt över idag!
 
Det jag inte hade räknad med den sista januari 2013 (precis efter min avslutade utmaning) var att jag skulle bli gravid och faktiskt gå upp alla mina kilon (+ en hel del mer) igen! Och på så vis fick jag aldrig riktigt chansen att njuta av min nya smalare figur.. Men jag är inte bitter! För i oktober kom ju världens finaste lilla dotter, som jag inte skulle byta mot något!
 
Däremot tänkte jag försöka mig på att göra om viktnedgången! Dock inte på en månad, och har faktiskt redan tjuvstartat denna gång! Men jag tänke såhär: ska man göra en stor omställning i sitt liv, så är det ingen ide att sitta och vänta på det "perfekta datumet" eller den "perfekta tiden" att starta det på. Varför vänta? Har man redan bestämt sig för att göra det så finns det väl ingen anledning till att inte köra igång direkt! 
 
Därför har jag nu tagit nya bilder och nya mått och även klippt ihop lite bilder från förra gången + de nya bilderna från denna gång:
  • Bild nr 1, 4, 7 & 10 är förebilderna från januari 2013.
  • Bild nr 2, 5, 8 & 11 är efterbilderna från januari 2013
  • Bild nr 3, 6, 9 & 12 är förebilderna från december 2013
  • Och så småningom kommer efterbilderna från 2014.
 
 
 
Vad tror ni? Kommer jag att nå mina mål än en gång?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Tema gjort av Mimmi Thorneus