Hallonplättar med blåbärscreme av kesella, yoghurt och blåbär. Riktigt enkelt och ordentligt gott.

Var kort och gott bara att slänga ned ingredienserna i en bunke och sedan mixa. Blanda ihop blåbär, yoghurt och kesella och servera till de nystekta plättarna. Mmmmuuuuummma! 

Uppdatering: Efter att ha fått frågor ang. receptet på plättarna, så kommer det här: 

2st plättar (eller 4 st små): 

60g havregryn

3 äggvitor

30 g hallon 

1,5 dl mjölk

Mixa till slät smet och stek i stekpannan. 

Blåbärscreme:

1,5 dl yoghurt 

50 g kesella 

50 g blåbär 

Blanda ihop och servera till plättarna :) 

 

Men, men, nog om frukosten. Här kommer allvaret.. som jag inte så gärna visar egentligen, men förhoppningsvis så blir det en sporre att förändra!

 

Varsågod.. den bistra sanningen: