Hallonplättar med blåbärscreme

Dagen började god! Gjorde ett recept från World of shapes frukostar, och den var asgod! 
 
Hallonplättar med blåbärscreme av kesella, yoghurt och blåbär. Riktigt enkelt och ordentligt gott.
Var kort och gott bara att slänga ned ingredienserna i en bunke och sedan mixa. Blanda ihop blåbär, yoghurt och kesella och servera till de nystekta plättarna. Mmmmuuuuummma! 

Uppdatering: Efter att ha fått frågor ang. receptet på plättarna, så kommer det här: 


2st plättar (eller 4 st små): 

60g havregryn

3 äggvitor

30 g hallon 

1,5 dl mjölk


Mixa till slät smet och stek i stekpannan. 


Blåbärscreme:

1,5 dl yoghurt 

50 g kesella 

50 g blåbär 


Blanda ihop och servera till plättarna :) 

 

Men, men, nog om frukosten. Här kommer allvaret.. som jag inte så gärna visar egentligen, men förhoppningsvis så blir det en sporre att förändra!
 
Varsågod.. den bistra sanningen:
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Fit for fight

Sådär ja! Nu har jag och Sandra T kört igång med fitnessfighten! Äntligen ska mammakilona börja rasa och musklerna byggas upp på nytt. Känns bra att ha kommit igång igen. 
 
Tänkte så småningom dela med mig av mina före & efter-bilder! 
 
Men först, en sak som slog mig idag..
 
 
 Den jobbiga sanningen enligt mig.
 
 
 
 
 

Redhead

Idag saknar jag mitt röda hår! Men som tur är så kommer ju sommaren närmare och närmare.. och de betyder att färgen snart är tillbaka igen! 
 
I
r
 

Hej hopp!

Nu ska alla mammakilon bort! 



PS: pappsen har gömt alla bilder från dopet, så dessa blir tyvärr ännu ner försenade.. Kommer så fort jag luskat ut vart han gömt dem ;) 

Dopbilderna

Kommer snart!! 

För alla er som ivrigt väntar på bilderna från dopet så ska jag meddela att dessa kommer snart. Håller bara på att samla ihop bilder från diverse fotografer. Håll ut!! 


Susar förbi!

3 månader har redan passerat...
 
 Det räcker vi ut tungan för! ;) tiden bara springer iväg! Min "lilla" gumma känns inte så liten längre :) hon är ju stor nog för att retas med mamsen!




Smaragdbröllop

I går firade min farmor och farfar 55 år som gifta! 


Min underbart fina farfar kom fram till mig för någon vecka sedan och förklarade att vi två skulle prata mellan 4a ögon. Jag trodde det var något allvarligt så nervös som jag blev for jag hem till dem under avtalad tid. Det visade sig vara något helt annat än vad jag trott. Farfar förklarade för mig att han och farmor varit gifta i 55 år och det ville han visa uppskattning på. Så han ville att jag skulle fota deras bröllopsfoto och ordna så att de kom med i tidningen den dagen, men han ville även  köpa ett fint halsband till min farmor. Så han ville att jag skulle följa med och hjälpa honom att välja ett passande halsband, vilket jag såklart gjorde veckan därpå! Han hade dessutom tänkt kliva upp tidigt och ge henne frukost på sängen, men den planen hade tydligen farmor också, som dessutom hann före! 

Så med detta lilla inlägg vill jag bara passa på att åter igen gratulera mina underbara farföräldrar på deras smaragdbröllopsdag! Ni är guld värda och jag älskar er så otroligt mycket! 

Kram på er!!




Finally!

Åh vad jag har längtat efter att få se bilderna från fotograferingen med Otilia! 
Dom blev så himla fina! 
 
Här kommer några av dem
 
Denna bild är så himla skön! Haha!
 
Tack Robban för ännu en lyckad fotografering.
Fotograf: Robert Bergstedt

Symbios

Finns ännu ingen härligare upplevelse än att halvligga i soffan med sin sovande bebis på magen, och plötsligt känna hur hennes tyngd inte längre känns tyngande, snarare som att hon är en del av dig. Känns som att våra hjärtan slår i samma takt och att vi lever i en sorts symbios! Min "lilla" dotter som jag älskar över allt på denna jord är fortfarande en del av mig, en del av oss. Ett stark och lite omtumlande ögonblick faktiskt.
Du min underbara tös är allt som betyder något. Jag älskar dig högst! 
 
 

Skärpning!

Skämmes ta me fan! 
 
Nu måste de bli nån ordning på de här med kosten! Har slarvat och slarvat sen första dag. Vet inte riktigt vad jag går och väntar på, men tankar som: "jag gör de sen..." och "men bara en liten bit skadar inte..." är rätt vanliga just nu! Behöver motivation men vet inte riktigt vart jag ska hämta den ifrån! 
 
Skulle även behöva komma igång med träningen nu. Var på så kallad "efterkontroll" igår hos barnmorskan och fick OK-stämpel på mig. Så nu finns de ju inga bortförklaringar nå mer! 
 
Såhär ska jag sparka mig själv i arslet för att komma igång:
  • Ringa sjukgymnasten och boka tid så att vi kan gå igenom de övningar som jag kan börja med. 
  • Laga mat, och komma igång med "äta var tredje timme"-regeln! 
  • Beställt hem "Linas matkasse" då jag känner att detta kan vara den perfekta motivationen till att börja laga mat och äta mer rätt.
  • Städa upp i lägenheten så att detta inte är en anledning till att städa istället för att träna... 
 
 


 
 
 

Tungklumpen!!

Jag tappade hakan på BVC idag!!! 
 
Idag har vi då varit på BVCkontroll + läkarbesök, vägt, mätt och kollat att allt är som det ska med lilltjejen våran. Till mammas stooora förvåning så är hon inte så himla liten längre! 
 
Otilia väger nu: 6690gram och är hela 60cm lång!! ❤️ Usch vad fort de går! 
 
 
 
 
 
 
 

Älgen



Jag är inte 100%, MEN jag tror att älgen kommer att bli en favorit så småningom. 
 
Blev dessutom helt paff nu under tiden jag skrev detta inlägg. Jag la lilltjejen i sin spjälsäng, pigg som bara den. Men jag tänkte att om jag släcker lyset så kanske hon blir lite trött och så småningom vill sova med förhoppningsvis inte så mycket arbete från min sida.. Glömde dock helt bort henne (då hon låg där helt tyst och filosoferade för sig själv), tills sambon plötsligt kommer in i sovrummet, går förbi spjälsängen och lägger älgen vid hennes sida och sedan går till våran säng och lägger sig där. Först då slänger jag ett öga på henne och ser till min stora förvåning att hon redan somnat! Detta inte mer än 5 minuter från att jag släckt lampan! Blev till och med i min förvirring, tvungen att vända mig om till Anton en extra gång och få bekräftat av honom att hon faktiskt sover.. Stolt och lite smått häpen mamma! 
 
Tema gjort av Mimmi Thorneus